Weingut ChansonChablis Premier Cru 'Fourchaumes'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' vom Weingut Chanson
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' von Weingut Chanson in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' von Weingut Chanson in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrone oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis Premier Cru 'Fourchaumes'
Kombinationen, die perfekt zu Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis Premier Cru 'Fourchaumes'
Der Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' von Weingut Chanson Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen in rotwein, tintenfischringe mit tomate oder torte mit lauch und frischem lachs.
Details und technische Informationen über den Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' der Weingut Chanson.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' von Weingut Chanson sind 0, 2012
Informationen über das Weingut Chanson
Das Weingut Chanson ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Chablis 1er Cru 'Fourchaume' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis 1er Cru 'Fourchaume'
Aushange-Premier-Cru-Climat am rechten Ufer des Serein (Homme Mort, Vaupulent, Cote de Fontenay, Vaulorent): 100% Chardonnay auf Ton-Kalk-Boden zwischen 130 und 200 m, West/Sudwest-Lage. Weissweine geschatzt fur Sinnlichkeit und reife Frucht — goldenes Kleid mit grunen Reflexen, honigige Aromen von Akazie, Mandel und Haselnuss, mineralische Noten von Feuerstein und Unterholz. Reifung 3-10 Jahre, einer der grosszugigsten Premiers Crus.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
