Domaine ChangarnierMonthelie Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Monthelie Blanc vom Domaine Changarnier
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monthelie Blanc von Domaine Changarnier in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monthelie Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Monthelie Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monthelie Blanc
Der Monthelie Blanc von Domaine Changarnier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit schinken, einzelne räucherlachs-kräuter-sandwichkuchen oder paella für dummies (einfach und lecker).
Details und technische Informationen über den Monthelie Blanc der Domaine Changarnier.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Monthelie Blanc von Domaine Changarnier sind 2017
Informationen über das Domaine Changarnier
Das Domaine Changarnier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Monthélie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monthélie
Dorf im Herzen der Côte de Beaune zwischen Meursault und Volnay: Pinot Noir als Leitsorte Rot (~92%) — rubinrot mit violetten Reflexen, harmonisches und feines Profil mit Kirsche, Himbeere, Pfingstrose, Gewürzen und Unterholz im Alter. Rassiger Chardonnay als Leitsorte Weiß (~8%) mit Weißdorn, Zitrus, Reinette und Vanille, Balance aus Fülle und Frische. AOC (1937), 15 Premiers Crus, Mergelkalk Südost, 250-300 m, Reife 3-15 Jahre.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Sortierung
Das Entfernen von schlechten, unreifen oder faulen Körnern. Vibrationssortiertische werden häufig eingesetzt, um die Verunreinigungen auf den Boden zu schütteln. Bei den Süßweinen spricht man in mehreren Abschnitten von der Ernte durch aufeinanderfolgende Selektionen, um jedes Mal die sehr reifen Trauben auszuwählen.
