Château de ChampteloupCoteaux du Layon
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Coteaux du Layon vom Château de Champteloup
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coteaux du Layon von Château de Champteloup in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Coteaux du Layon von Château de Champteloup in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coteaux du Layon
Kombinationen, die perfekt zu Coteaux du Layon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coteaux du Layon
Der Coteaux du Layon von Château de Champteloup Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebackene seebrasse, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder nachos (huhn).
Details und technische Informationen über den Coteaux du Layon der Château de Champteloup.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coteaux du Layon von Château de Champteloup sind 2017, 2011, 2013, 2016 und 2015.
Informationen über das Château de Champteloup
Das Château de Champteloup ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Côteaux du Layon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côteaux du Layon
Loire-Wiege der großen Süßweine des Anjou (linkes Layon-Ufer): prägender Chenin Blanc als exklusiver Weißwein-König — halbtrocken bis edelsüß botrytisiert mit Quitte, Aprikose, kandierter Ananas, Mango, Honig, Bienenwachs, Trockenfrüchten und Safranhauch, gemeißelte Säure balanciert den Zucker, außergewöhnliche Reife (20-50 Jahre). "Sélection de Grains Nobles" an der Spitze. AOC (1950), ~1. 400 ha in 27 Gemeinden, Tonschiefer, Layon-Nebel fördert Botrytis cinerea.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
