Weingut BaumardClos de Sainte Catherine
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chenin Blanc.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Clos de Sainte Catherine des Weingut Baumard gehört zu den besten 30 der Weine aus Côteaux du Layon.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos de Sainte Catherine von Weingut Baumard in der Region aus Loiretal zeigt oft Arten von Aromen von ananas, melone oder marmelade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos de Sainte Catherine
Kombinationen, die perfekt zu Clos de Sainte Catherine passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos de Sainte Catherine
Der Clos de Sainte Catherine von Weingut Baumard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von hechtquenelles mit hummer-bisque-sauce, gebackene fischfilets mit gemüse oder tarte tatin.
Details und technische Informationen über den Clos de Sainte Catherine der Weingut Baumard.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos de Sainte Catherine von Weingut Baumard sind 1997, 1996, 2010, 2007 und 2006.
Informationen über das Weingut Baumard
Das Weingut Baumard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Côteaux du Layon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côteaux du Layon
Das Weinbaugebiet aus Côteaux du Layon befindet sich in der Region aus Centre Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Baumard oder das Domaine Moulin Touchais produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côteaux du Layon sind Chenin blanc, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côteaux du Layon zeigt oft Arten von Aromen von ananas, rauch oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kaffee, vanille oder erdbeeren.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
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