Weingut NueschFederweiss Balgach
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Federweiss Balgach des Weingut Nuesch gehört zu den besten 0 der Weine aus St. Gallen.
Details und technische Informationen über den Federweiss Balgach der Weingut Nuesch.
Entdecken sie die rebsorte: Foch
Farbkräftige, einfach fruchtige Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), Gewürzen und Rauchnoten. Kälte- und mehltauresistent. Vor allem in Kanada (Québec, Nova Scotia, Ontario) und im Nordosten der USA für kontinentale Lagen angebaut. Schwarze Hybridsorte (Syn. Maréchal Foch), 1911 von Eugène Kuhlmann im Elsass gezüchtet.
Informationen über das Weingut Nuesch
Das Weingut Nuesch ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus St. Gallen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus St. Gallen
Weinkanton der Deutschschweiz im Rheintal, ~200 ha zu 70% Rot. Pinot Noir (Blauburgunder) als Leitsorte Rot: fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und Gewürzhauch, feine Tannine und eleganter Gaumen — frischer alpiner Ausdruck. Geschmeidiger Müller-Thurgau im Weiß (Riesling x Madeleine Royale, lokal gezüchtet), straffer Riesling, fülliger Chardonnay. Vom Alpenföhn gemildertes Klima.
Das wort des weins: Botrytis cinerea
Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
