Weingut Cantina Il CavaliereDonnatiziana Classico Merlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Donnatiziana Classico Merlot vom Weingut Cantina Il Cavaliere
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Donnatiziana Classico Merlot von Weingut Cantina Il Cavaliere in der Region aus Ticino ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Donnatiziana Classico Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Donnatiziana Classico Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Donnatiziana Classico Merlot
Der Donnatiziana Classico Merlot von Weingut Cantina Il Cavaliere Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, milchlamm gebraten mit safran und zitrone oder gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce.
Details und technische Informationen über den Donnatiziana Classico Merlot der Weingut Cantina Il Cavaliere.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Donnatiziana Classico Merlot von Weingut Cantina Il Cavaliere sind 0
Informationen über das Weingut Cantina Il Cavaliere
Das Weingut Cantina Il Cavaliere ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Ticino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ticino
Das Tessin ist eine relativ kleine Weinregion in den südlichen Alpen der Schweiz, die für ihren Merlot berühmt ist und an der Grenze zu Italien liegt. Die Grenzen des Weinbaugebiets folgen denen des Kantons Tessin, einer überwiegend italienischsprachigen Enklave in diesem mehrsprachigen Binnenland (der Kanton wird von Franzosen und Deutschen "Ticino" genannt). Die Weinberge der Region erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1. 100 Hektar und sind um die Flüsse und großen Alpenseen des Kantons herum angeordnet.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
