Weingut CeravoloPetit Verdot
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Petit Verdot von Weingut Ceravolo in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Petit Verdot
Kombinationen, die perfekt zu Petit Verdot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Petit Verdot
Der Petit Verdot von Weingut Ceravolo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry oder hachis parmentier und lauchfondue.
Details und technische Informationen über den Petit Verdot der Weingut Ceravolo.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Verdot
Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Petit Verdot von Weingut Ceravolo sind 2008, 2010, 2011, 2007 und 2006.
Informationen über das Weingut Ceravolo
Das Weingut Ceravolo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Adelaide Plains an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Adelaide Plains
Südaustralische GI nördlich von Adelaide (~567 ha, flache Ebenen, niedrigste Niederschläge Australiens, trockenes maritimes Klima, GI 2002). Shiraz als roter König (34 %) — vollmundiges fruchtbetontes Profil mit reifen dunklen Beeren, Gewürzen und geschmeidiger südlicher Struktur. Cabernet Sauvignon (9 %) mittel bis vollmundig, oft mit Shiraz-Merlot verschnitten. Chardonnay (10 %) als tropischer Weißwein mit Steinobst, Colombard und Sauvignon Blanc als Ergänzung, elegante Kleinerzeuger.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
