Weingut CentaureLes Danaïdes Chasselas
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Les Danaïdes Chasselas vom Weingut Centaure
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Danaïdes Chasselas von Weingut Centaure in der Region aus Genève ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Danaïdes Chasselas
Kombinationen, die perfekt zu Les Danaïdes Chasselas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Danaïdes Chasselas
Der Les Danaïdes Chasselas von Weingut Centaure Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von baskisches huhn, blanquette aus fisch oder enchiladas franchouillards.
Details und technische Informationen über den Les Danaïdes Chasselas der Weingut Centaure.
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Danaïdes Chasselas von Weingut Centaure sind 2018, 2015, 2016
Informationen über das Weingut Centaure
Das Weingut Centaure ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Genève an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Genève
Genf, am westlichen Ende des Genfer Sees gelegen, ist die zweitgrößte Stadt der Schweiz und nach dem Wallis und der Waadt der drittgrößte weinproduzierende Kanton des Landes. Obwohl die Stadt und ihre Umgebung nicht mit Wein in Verbindung gebracht werden, gibt es dort zahlreiche Weinberge und Weingüter, die teilweise nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt sind. Mit 1. 400 Hektar macht Genf 10 % der Weinanbaufläche des Landes aus.
Nachrichten zu diesem Wein
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