Weingut Cellier des PrincesPrince d' Archyane Côtes du Rhône
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Prince d' Archyane Côtes du Rhône vom Weingut Cellier des Princes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Prince d' Archyane Côtes du Rhône von Weingut Cellier des Princes in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Prince d' Archyane Côtes du Rhône
Kombinationen, die perfekt zu Prince d' Archyane Côtes du Rhône passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Prince d' Archyane Côtes du Rhône
Der Prince d' Archyane Côtes du Rhône von Weingut Cellier des Princes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von koreanisches bibimbap, kürbis-parmentier oder entenbrust mit balsamico-essig.
Details und technische Informationen über den Prince d' Archyane Côtes du Rhône der Weingut Cellier des Princes.
Entdecken sie die rebsorte: Chasan
Aromatische und strukturierte Weißweine mit goldener Farbe, vollem Gaumen und erhaltener Säure, mit Aromen von gelben Früchten (Pfirsich, Birne), Zitrusfrüchten, weißen Blüten (Akazie), leichtem Honig und sonnigen mediterranen Noten. Ertragreiche, an heiße Klimate angepasste Sorte. In Languedoc-Roussillon für IGP Pays d'Oc als Einzel- oder Assemblagewein angebaut. Französische Hybride, 1958 in Montpellier von Paul Truel gezüchtet (Palomino × Chardonnay).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Prince d' Archyane Côtes du Rhône von Weingut Cellier des Princes sind 0
Informationen über das Weingut Cellier des Princes
Das Weingut Cellier des Princes ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 96 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône
Zugängliche Referenz für mediterrane Rotweine: dominanter Grenache (≥50% im Süden) - geschmeidig, fruchtig mit Kirsche, Erdbeere, Garrigue, Pfeffer, etwas süßen Gewürzen, runde Tannine. Fleischiger Syrah (Cassis, Veilchen, Pfeffer), dichter Mourvèdre, Cinsault, Carignan ergänzend. Im Norden rassiger Syrah pur. Großzügige Rosés, blumige Weiße (Grenache Blanc, Clairette, Viognier).
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
