Cedar Creek Estate WineryDesert Ridge Cabernet Franc Amphora Project
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Geschmacksstruktur des Desert Ridge Cabernet Franc Amphora Project vom Cedar Creek Estate Winery
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Desert Ridge Cabernet Franc Amphora Project von Cedar Creek Estate Winery in der Region aus British Columbia ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Desert Ridge Cabernet Franc Amphora Project
Kombinationen, die perfekt zu Desert Ridge Cabernet Franc Amphora Project passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Desert Ridge Cabernet Franc Amphora Project
Der Desert Ridge Cabernet Franc Amphora Project von Cedar Creek Estate Winery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, hähnchen in rotwein oder entenkeulen mit honig.
Details und technische Informationen über den Desert Ridge Cabernet Franc Amphora Project der Cedar Creek Estate Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Informationen über das Cedar Creek Estate Winery
Das Cedar Creek Estate Winery ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Okanagan Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Okanagan Valley
Das Okanagan Valley ist eines von sechs ausgewiesenen Weinanbaugebieten in der kanadischen Provinz British Columbia. Das trockene Klima in dieser "Taschenwüste" bringt einzigartige Weine aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay hervor. Die Anbauflächen für weiße und rote Rebsorten sind fast gleichmäßig verteilt, wobei Merlot die häufigste Sorte ist. Im Okanagan Valley kann Eiswein hergestellt werden, aber die erforderlichen Temperaturen sind nicht so konstant wie an der Ostküste, wo die Winter viel kälter sind.
Die Weinregion aus British Columbia
Britisch-Kolumbien ist die westlichste Provinz Kanadas und liegt am Pazifischen Ozean. Die Vielfalt der Landschaft - von verregneten Inseln bis hin zu wüstenartigen Talsohlen - bringt es mit sich, dass hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut wird. Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind hier ebenso zu finden wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Obwohl die Mengen geringer sind als in Ontario, gibt es in Britisch-Kolumbien eine wachsende Weinindustrie.
Das wort des weins: Franc
Man spricht von einem offenen Wein, der sich sofort verströmt und dessen Klarheit jeden Fehler ausschließt.
