Cave du LiboreauHenri de Blainville Gamay
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Henri de Blainville Gamay
Kombinationen, die perfekt zu Henri de Blainville Gamay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Henri de Blainville Gamay
Der Henri de Blainville Gamay von Cave du Liboreau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce.
Details und technische Informationen über den Henri de Blainville Gamay der Cave du Liboreau.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Informationen über das Cave du Liboreau
Das Cave du Liboreau ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Charentais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Charentais
Das Weinbaugebiet aus Charentais befindet sich in der Region aus Atlantique aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de Garancille oder das Domaine de Garancille produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Charentais sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Charentais zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, grüner apfel oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, gras mähen oder stachelbeere.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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