Weingut Cathedral RidgeDampier Vineyard Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Dampier Vineyard Pinot Noir des Weingut Cathedral Ridge gehört zu den besten 10 der Weine aus Columbia Valley.
Geschmacksstruktur des Dampier Vineyard Pinot Noir vom Weingut Cathedral Ridge
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dampier Vineyard Pinot Noir von Weingut Cathedral Ridge in der Region aus Washington ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dampier Vineyard Pinot Noir von Weingut Cathedral Ridge in der Region aus Washington zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dampier Vineyard Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Dampier Vineyard Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dampier Vineyard Pinot Noir
Der Dampier Vineyard Pinot Noir von Weingut Cathedral Ridge Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, vitello alla genovese (kalbsbraten mit biskuitteig) oder wildschweinragout (ohne marinade und wein).
Details und technische Informationen über den Dampier Vineyard Pinot Noir der Weingut Cathedral Ridge.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dampier Vineyard Pinot Noir von Weingut Cathedral Ridge sind 2012, 2016, 0, 2013
Informationen über das Weingut Cathedral Ridge
Das Weingut Cathedral Ridge ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Columbia Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Columbia Valley
Das Weinbaugebiet aus Columbia Valley befindet sich in der Region aus Washington aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 841 Weingüter und Châteaux in der aus Columbia Valley, die 3147 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Columbia Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Washington
Der Bundesstaat Washington liegt im pazifischen Nordwesten der Vereinigten Staaten, unmittelbar nördlich von Oregon. Obwohl die Geschichte der Weinindustrie relativ Kurz ist, produzieren Washingtons mehr als 900 Weingüter und über 350 unabhängige Winzer mit mehr als 20. 000 Hektar Rebfläche heute mehr Wein als jeder andere Bundesstaat außer Kalifornien. Fast die gesamte Weinproduktion findet im heißen, wüstenähnlichen östlichen Teil Washingtons statt, obwohl es im kühleren, feuchteren Westen auch Weinbau und ein AVA (Puget Sound) gibt.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
