Château CastignoRosé Brut Nature
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Rosé Brut Nature des Château Castigno gehört zu den besten 60 der Weine aus Languedoc-Roussillon.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosé Brut Nature
Kombinationen, die perfekt zu Rosé Brut Nature passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosé Brut Nature
Der Rosé Brut Nature von Château Castigno Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch in weißwein, traditioneller lamm-couscous (aus algerien) oder pizza mit paprika und würzigem huhn.
Details und technische Informationen über den Rosé Brut Nature der Château Castigno.
Entdecken sie die rebsorte: Favorita
Lebhafte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, elegantem Gaumen und erhaltener Säure, mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie), Kernobst (Apfel, Birne) und Salznoten. Erfrischendes Profil, jung zu trinken. Im Roero und den Langhe angebaut, eine piemontesische Alternative zum ligurischen Vermentino. Genetisch identisch mit dem Vermentino, autochthone Weißweinsorte aus dem Piemont.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosé Brut Nature von Château Castigno sind 2011, 2013, 2014
Informationen über das Château Castigno
Das Château Castigno ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
