Weingut Castiglion del BoscoCampo del Drago Brunello di Montalcino
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Campo del Drago Brunello di Montalcino des Weingut Castiglion del Bosco gehört zu den besten 70 der Weine aus Tuscany.
Geschmacksstruktur des Campo del Drago Brunello di Montalcino vom Weingut Castiglion del Bosco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Campo del Drago Brunello di Montalcino von Weingut Castiglion del Bosco in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Campo del Drago Brunello di Montalcino von Weingut Castiglion del Bosco in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Campo del Drago Brunello di Montalcino
Kombinationen, die perfekt zu Campo del Drago Brunello di Montalcino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Campo del Drago Brunello di Montalcino
Der Campo del Drago Brunello di Montalcino von Weingut Castiglion del Bosco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kafta bil saniyeh (libanesisches gericht), lammragout oder gebratene ente mit apfelweinsauce.
Details und technische Informationen über den Campo del Drago Brunello di Montalcino der Weingut Castiglion del Bosco.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Campo del Drago Brunello di Montalcino von Weingut Castiglion del Bosco sind 2000, 2003, 1999, 2013 und 2011.
Informationen über das Weingut Castiglion del Bosco
Das Weingut Castiglion del Bosco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Restzucker
Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wird und natürlich im Wein vorhanden ist. Die Wahrnehmung des Restzuckers wird durch den Säuregehalt des Weins bestimmt. Je säurehaltiger der Wein ist, desto weniger süß erscheint er bei gleicher Zuckermenge.
