Das Weingut Weingut Castelo do Sulco ist eines der besten Weingüter in der Lisboa. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Lisboa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Castelo do Sulco-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von griechische moussaka, nudeln nach tunesischer art oder hühnerpaupiettes im schmortopf.
In der Nase der rot Wein der Weingut Castelo do Sulco. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, rote beeren oder vanille. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Castelo do Sulco. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weite Küsten-IGP nördlich von Lissabon, Portugals größter Erzeuger nach Volumen. Zugängliche, sonnige Rotweine: fruchtig-würziger Castelão, dichter Touriga Nacional (schwarze Früchte, Veilchen), fleischiger Trincadeira, tiefer Alicante Bouschet. Frische, mineralische Weißweine: gerader, zitroniger Arinto (Star von Bucelas), aromatischer Fernão Pires, runder Vital und Malvasia. Strukturierte Rotweine aus Alenquer, Schaumwein in Óbidos.
~150 km entlang des Atlantiks, 9 DOC-Unterregionen.
Wie Weingut Castelo do Sulco-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit lachs und spinat, huhn bonne femme oder tagliatelle mit shrimps.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Castelo do Sulco. ein .
Tiefe, konzentrierte Rotweine mit fast schwarzer Robe, festen aber polierten Tanninen, Aromen von Brombeere, Cassis, Veilchen, Bergamotte, Lakritze, schwarzem Pfeffer und typischen Blütennoten. Grundpfeiler der großen Vintage-Ports (Quinta do Noval, Taylor's) und Markenzeichen der modernen trockenen Douro DOC und Dão DOC. Auch nach Australien und Kalifornien exportiert. Edelste portugiesische Sorte.
Wie Weingut Castelo do Sulco-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte kartoffeln, gratin mit kartoffeln und räucherlachs oder zauberkuchen-käse-quiche.
Kennzeichnung von Korken, Fässern oder Kisten mit einem Bügeleisen.
Wie Weingut Castelo do Sulco-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza oder franko-komtois-kuchen.
Strukturierte und tiefe Rotweine mit dunklem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), Kirsche, Tabak, Leder, Gewürzen, Kakao und Balsamiknotizen. Gutes Lagerpotenzial. Wesentlicher Bestandteil der großen Trockenweine des Douro DOC und Pfeiler des Vintage Port und LBV. Auch Star des Alentejo DOC als Aragonez und Dão DOC. Portugiesisches Synonym für den Ibero-Tempranillo.
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Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
