
Weingut CastelmaureLa Probatoire Les Désaxées
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den La Probatoire Les Désaxées der Weingut Castelmaure.
Entdecken sie die rebsorte: Soreli
Aromatische, strukturierte Weißweine mit blassem, goldenem Kleid, vollem Gaumen und frischer Säure; mit Leitaromen von weißem Steinobst (Apfel, Birne), weißen Blüten und Mineralnoten, die an den Friulano erinnern. Ertragreich und krankheitsresistent. In Norditalien für Bio- und nachhaltig bewirtschaftete Weinberge angebaut. Italienische weiße Hybridsorte, 2006 an der Universität Udine gezüchtet, krankheitsresistente Kreuzung mit Tocai Friulano.
Informationen über das Weingut Castelmaure
Das Weingut Castelmaure ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 66 Weine zum Verkauf in der aus Vin de France an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de France
Die freieste Kategorie des französischen Weins, Spielwiese der Winzer außerhalb der AOC. Alle Stile vereint: fruchtige Rotweine, lebhafte oder ambitionierte Weißweine, Alltags-Rosés, ungewöhnliche Cuvées, Naturweine, atypische Rebsorten (Petit Manseng im Languedoc, Riesling in der Provence), experimentelle Vinifikation (Maischegärung bei Weiß, ohne Schwefel). Rebsorten- und Jahrgangsangabe erlaubt, keine geografische Vorgabe. Von der geselligen Cuvée zum Autorenjuwel: Freiheit in der Flasche.
Das wort des weins: Einbau
Regelmäßiges Füllen von Fässern mit Wein, um die Verdunstung auszugleichen und einen maximalen Füllstand zu erhalten. Das Nachfüllen verhindert das Phänomen der Oxidation.














