Weingut Castello di ModanellaCampo d'Aia Sangiovese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Campo d'Aia Sangiovese vom Weingut Castello di Modanella
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Campo d'Aia Sangiovese von Weingut Castello di Modanella in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Campo d'Aia Sangiovese
Kombinationen, die perfekt zu Campo d'Aia Sangiovese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Campo d'Aia Sangiovese
Der Campo d'Aia Sangiovese von Weingut Castello di Modanella Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit weißer butter, lamm-tagine mit gemüse und eingelegten zitronen oder steinpilz-sauce.
Details und technische Informationen über den Campo d'Aia Sangiovese der Weingut Castello di Modanella.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Campo d'Aia Sangiovese von Weingut Castello di Modanella sind 2011, 2006, 1998, 0 und 2010.
Informationen über das Weingut Castello di Modanella
Das Weingut Castello di Modanella ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Harsch
Ein Begriff, der den Zustand von Tanninen mit einer Adstringenz beschreibt, der es an Finesse fehlt.
