Weingut Casale CertosaConvenio Malvasia Puntinata
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Convenio Malvasia Puntinata vom Weingut Casale Certosa
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Convenio Malvasia Puntinata von Weingut Casale Certosa in der Region aus Latium ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Convenio Malvasia Puntinata
Kombinationen, die perfekt zu Convenio Malvasia Puntinata passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Convenio Malvasia Puntinata
Der Convenio Malvasia Puntinata von Weingut Casale Certosa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und käse überbacken, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder ziegenkäse-sandwich mit honig.
Details und technische Informationen über den Convenio Malvasia Puntinata der Weingut Casale Certosa.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu ist in den Weinbergen der Pyrenäen beheimatet. Diese weiße Rebsorte gehört zur Familie der Jurançon. Bei dieser Sorte werden drei Klone anerkannt, die mittelfristig Knospen bilden, sich regelmäßig entwickeln und eine zufriedenstellende Produktivität aufweisen. Die Art und Weise, wie sich die Triebe bilden, ist charakteristisch. Zunächst aufrecht stehend, biegen und kräuseln sie sich, um ein schirmartiges Aussehen zu erhalten. Es wird eine kräftige Unterlage empfohlen, damit sich das Courbu spät entwickeln und reifen kann. Die kleinen Büschel weisen ganz besondere Merkmale auf. Sie sind nicht notwendigerweise geflügelt, sondern haben eine abgerundete oder eher abgeflachte Form und sind stämmig. Die reiferen Beeren sind von einem hellrosa Schleier bedeckt, die ursprüngliche Farbe variiert jedoch von gelbgrün bis goldweiß. Die Weinbereitung verbessert den Saft dieser Sorte. Das Bouquet wird mit zunehmendem Alter immer feiner, die Farbe ist blassgelb. Ob trocken oder süß, dieser Wein ist immer bemerkenswert gut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Convenio Malvasia Puntinata von Weingut Casale Certosa sind 2017, 2015
Informationen über das Weingut Casale Certosa
Das Weingut Casale Certosa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Latium an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
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