Weingut Casa Santos LimaCaçada Real
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Caçada Real des Weingut Casa Santos Lima gehört zu den besten 50 der Weine aus Alentejano.
Geschmacksstruktur des Caçada Real vom Weingut Casa Santos Lima
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caçada Real von Weingut Casa Santos Lima in der Region aus Alentejano ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Caçada Real von Weingut Casa Santos Lima in der Region aus Alentejano zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, pflaume oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caçada Real
Kombinationen, die perfekt zu Caçada Real passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caçada Real
Der Caçada Real von Weingut Casa Santos Lima Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, lammmäuse mit zwiebeln und rotwein oder gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce.
Details und technische Informationen über den Caçada Real der Weingut Casa Santos Lima.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga nacional
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caçada Real von Weingut Casa Santos Lima sind 2017, 2018, 2015, 2016 und 2019.
Informationen über das Weingut Casa Santos Lima
Das Weingut Casa Santos Lima ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 104 Weine zum Verkauf in der aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
