Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR)Foral de Montoito Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Foral de Montoito Tinto vom Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR)
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Foral de Montoito Tinto von Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) in der Region aus Alentejano ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Foral de Montoito Tinto von Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) in der Region aus Alentejano zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Foral de Montoito Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Foral de Montoito Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Foral de Montoito Tinto
Der Foral de Montoito Tinto von Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, lamm-tagine mit getrockneten früchten und kräutern oder gebratene gefüllte gans mit pilzsauce.
Details und technische Informationen über den Foral de Montoito Tinto der Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR).
Entdecken sie die rebsorte: Calitor
Calitor ist eine schwarze Rebsorte provenzalischen Ursprungs, die in Frankreich nicht weit verbreitet ist. Sie wird nur auf insgesamt etwas mehr als hundert Hektar angebaut. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr gebogener Stiel. Die ausgewachsenen Blätter haben 5 Lappen und kantige Zähne. Die Blattspreite ist sowohl behaart als auch flaumig. Die jungen Blätter haben eine rosafarbene Färbung, besonders im Herbst. Sie sind auch flaumig. Die Spitze des Kalitorentriebs ist watteartig. Die Sorte Calitor wird in den Departements Vaucluse und Var empfohlen und ist in anderen Departements wie Gard, Drôme und Ardèche zugelassen. Es gibt zwei Varianten, nämlich den grauen Calitor und den weißen Calitor. Calitor ist nur 35 Tage nach Chasselas reif, aber sehr produktiv. Sie schätzt heiße und trockene Böden. Diese Sorte ist resistent gegen Oidium, aber immer noch anfällig für Graufäule und Mehltau. Der Calitor ist ein leichter, alkoholarmer Wein mit wenig Farbe.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Foral de Montoito Tinto von Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) sind 2015, 2017, 0
Informationen über das Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR)
Das Weingut Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Raue
Sehr adstringierender und etwas grobkörniger Wein.
