Das Weingut Weingut Carpenter Creek ist eines der besten Weingüter in der Indiana. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Indiana an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Carpenter Creek-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, lammkoteletts mit honig und gewürzen oder rabbit provencale (mario-stil).
Weinstaat des Mittleren Westens, feuchtkontinentales Klima begünstigt Hybriden. Signatur Chambourcin im Rot, am meisten angebaut: fruchtig und zugänglich mit Schwarzkirsche, Himbeere, Pflaume, sanften Kräutern und Pfeffer, geschmeidige Tannine und lebhafte Säure. Auch pfeffriger Cabernet Franc, würziger Marechal Foch, historischer rosa Catawba. Aromatische Weiße: opulenter Traminette (Litschi, Rose), süßer Vidal Blanc (Honig, Aprikose), lebhafter Seyval Blanc.
2 AVAs inkl. Indiana Uplands.
Wie Weingut Carpenter Creek-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter weißpudding, meeresfrüchte-pastille oder karamellisierte lammfleischmäuse.
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
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Muskatduftende, strukturierte Weißweine, goldenes Kleid, voller Gaumen, feste Säure. Intensive Aromen von Rose, Lychee, Weißblüten, gelbem Obst, Honig und Gewürzen wie Gewürztraminer. Als Trocken, Halbtrocken oder Lieblich. Aromatischer Motor des amerikanischen Nordostens (Indiana, New York, Ohio, Pennsylvania) und Kanadas. Cornell-Hybrid, 1965 gezüchtet (Joannes Seyve 23.416 × Gewürztraminer).
