Weingut CarodClairette de Die Rosé Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, scharfes essen oder süßes dessert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clairette de Die Rosé Brut
Kombinationen, die perfekt zu Clairette de Die Rosé Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clairette de Die Rosé Brut
Der Clairette de Die Rosé Brut von Weingut Carod Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, makrouna-salsa (tunesisches gebäck) oder traditioneller blätterteigkuchen.
Details und technische Informationen über den Clairette de Die Rosé Brut der Weingut Carod.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Informationen über das Weingut Carod
Das Weingut Carod ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Clairette de Die an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Clairette de Die
Clairette de Die ist eine Bezeichnung für schäumende Weißweine aus dem Gebiet um die Stadt Die. Sie befindet sich in den Voralpen der östlichen Rhône-Region in Frankreich. Der Wein wird nach der traditionellen Methode (wie in der Champagne) ausschließlich aus Clairette hergestellt. Er wird im Allgemeinen als Brut vermarktet.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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