Die Weingut Capo d'Istria ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Istra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Capo d'Istria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), languedoc-roussillon-lamm en papillote und seine tajine mit... oder julienne-filets in kokosnussmilch.
In der Nase der rot Wein der Weingut Capo d'Istria. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Adria-Halbinsel zwischen Kroatien (90%), Slowenien und Italien. Mildes Mittelmeerklima, Terra Rossa an der Küste. Malvazija Istarska signatur Weißweinkönig (~60%, autochthon): trocken und frisch mit Zitrus, weißem Apfel, weißen Blüten, Kräutern, Mandel und salziger Mineralik. Teran Rotweinstar (Refosco-Familie): tiefe Robe, lebhafte Säure mit Brombeere, Pflaume, schwarzer Kirsche, Kräutern und Eisen, feste Tannine.
Römische dann venezianische Tradition.
Wie Weingut Capo d'Istria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase der weiß Wein der Weingut Capo d'Istria. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen).
Aromatische, reichhaltige Weiß- oder Rotweine von blassem Gold bis Bernstein, mit breitem Gaumen und variabler Säure, mit charakteristischen Noten von Gelbfrüchten (Aprikose, Pfirsich), weißen Blüten, Honig, Trockenfrüchten, Muskat und Gewürzen. Trocken, süß, likörös und schäumend. Stars unzähliger italienischer (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), spanischer, portugiesischer (Madeira) und kroatischer Appellationen. Historische Rebsortenfamilie griechischen Ursprungs (Monemvasia).
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
