Weingut CapercaillieChambourcin
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu spiel und scharfes essen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chambourcin von Weingut Capercaillie in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chambourcin
Kombinationen, die perfekt zu Chambourcin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chambourcin
Der Chambourcin von Weingut Capercaillie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hasenrücken im jura-stil oder hummerschwanz armorican style.
Details und technische Informationen über den Chambourcin der Weingut Capercaillie.
Entdecken sie die rebsorte: Chambourcin
Farbintensive, fruchtige Rotweine mit Violett und geschmeidigen Tanninen, mit Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Johannisbeere, Gewürzen und Kräuternoten. Runder Gaumen, frischer Abgang, jung zu trinken. Pilzwiderstandsfähiger Hybrid für Bio- und Nachhaltigkeits-Rotweine in der Loire (IGP Atlantique), den USA (Pennsylvania, Missouri, Virginia) und Australien (New South Wales). Französischer Hybrid, 1963 von Joannès Seyve geschaffen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chambourcin von Weingut Capercaillie sind 2014, 0, 2018, 2015
Informationen über das Weingut Capercaillie
Das Weingut Capercaillie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Hunter Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hunter Valley
Wiege des australischen Weinbaus (1825), 160 km nördlich von Sydney. Weltsignatur: trockener alkoholarmer Sémillon (10-11°) mit frischen Zitrusnoten in der Jugend, der sich nach 10-15 Jahren zu kandierter Zitrone, Toast, Honig und Bienenwachs entwickelt, spektakuläre Reifung. Mittelkräftiger "Hunter style" Shiraz, weich und erdig (Leder, Pflaume, süße Gewürze), jahrzehntelang lagerfähig. Auch Chardonnay und Verdelho.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Venaison
Angewandt auf das Bouquet eines Weins, das an den Geruch von Großwild erinnert.
