Weingut Cape MayPinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Noir von Weingut Cape May in der Region aus New Jersey zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir
Der Pinot Noir von Weingut Cape May Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, gratinierter endivien ohne bechamelsauce oder potjevleesch.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir der Weingut Cape May.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir von Weingut Cape May sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Cape May
Das Weingut Cape May ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus New Jersey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus New Jersey
Weinbaugebiet der US-Ostküste, vom Atlantik und der Delaware Bay gemäßigt (190-217 frostfreie Tage). Bordeaux- und Burgund-Vielfalt auf drainierenden Sandböden. Feste Cabernet-Sauvignon-Rotweine mit Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Zeder und Tabak. Pfeffriger Cabernet Franc, runder Merlot (Pflaume, Kakao).
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
