Weingut Cantine GrassoMamertino di Milazzo Grillo - Inzolia
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia vom Weingut Cantine Grasso
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia von Weingut Cantine Grasso in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia von Weingut Cantine Grasso in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia
Kombinationen, die perfekt zu Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia
Der Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia von Weingut Cantine Grasso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von panga-curry, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder koka (spanischer kuchen).
Details und technische Informationen über den Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia der Weingut Cantine Grasso.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mamertino di Milazzo Grillo - Inzolia von Weingut Cantine Grasso sind 2013, 0
Informationen über das Weingut Cantine Grasso
Das Weingut Cantine Grasso ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Mamertino di Milazzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mamertino di Milazzo
Das Weinbaugebiet aus Mamertino di Milazzo befindet sich in der Region aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Planeta oder das Domaine Vasari produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mamertino di Milazzo sind Nero d'Avola, Grillo und Nerello mascalese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mamertino di Milazzo zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Klonen
Eine Rebe, die aus einem einzigen Exemplar (durch Stecklinge oder Pfropfung) vermehrt wird, im Gegensatz zur Massenauslese, die von einer Familie von Reben ausgeht.
