Weingut Cantine CasabellaGutturnio
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Gutturnio vom Weingut Cantine Casabella
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gutturnio von Weingut Cantine Casabella in der Region aus Emilia-Romagna ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gutturnio
Kombinationen, die perfekt zu Gutturnio passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gutturnio
Der Gutturnio von Weingut Cantine Casabella Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, nudeln alla norma oder kalbfleischpaupiettes in weißwein.
Details und technische Informationen über den Gutturnio der Weingut Cantine Casabella.
Entdecken sie die rebsorte: Barbera
Intensive, fruchtige Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, weichen Tanninen und breitem Gaumen mit charakteristisch sehr hoher Säure, mit typischen Aromen von roten Früchten (Sauerkirsche, Morello), reifer Pflaume, Gewürzen, Veilchen und piemontesischen Balsamnoten. Star des Barbera d'Asti DOCG und Barbera d'Alba DOC, auch in Argentinien (Mendoza) und Kalifornien. Italienische Rotweinsorte, die drittmeistangebaute rote Sorte Italiens, aus dem Piemont.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gutturnio von Weingut Cantine Casabella sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Cantine Casabella
Das Weingut Cantine Casabella ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Gutturnio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gutturnio
Historische DOC der Colli Piacentini (Emilia-Romagna, 1967): Signature-Cuvée aus Barbera (55-70%) und Croatina genannt Bonarda (30-45%) im Rot — leuchtend rubinrote Robe, weinige Aromen von Kirsche, roten Früchten und Rose, trockener oder halbtrockener Gaumen, der die Schärfe des Barbera mit der Sanftheit des Bonarda ausgleicht. Stille, signature Frizzante- oder Superiore-Versionen. Nordhang des Ligurischen Apennins, königliche Paarung mit Wurstwaren und lokaler Pasta.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
