Weingut Cantina Mori Colli ZugnaTerra di San Mauro Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terra di San Mauro Brut
Kombinationen, die perfekt zu Terra di San Mauro Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terra di San Mauro Brut
Der Terra di San Mauro Brut von Weingut Cantina Mori Colli Zugna Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von bretonische galette mit buchweizenmehl, kabeljau nach portugiesischer art oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
Details und technische Informationen über den Terra di San Mauro Brut der Weingut Cantina Mori Colli Zugna.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terra di San Mauro Brut von Weingut Cantina Mori Colli Zugna sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Cantina Mori Colli Zugna
Das Weingut Cantina Mori Colli Zugna ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Trento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Trento
Das Weinbaugebiet aus Trento befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ferrari oder das Domaine Ferrari produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Trento sind Chardonnay, Pinot noir und Gewurztraminer, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Trento zeigt oft Arten von Aromen von creme, konditorei oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pilz, schokolade oder bienenwachs.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
