Weingut Cantina di MontalcinoSangiovese di Toscana Poggio del Sasso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso vom Weingut Cantina di Montalcino
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso von Weingut Cantina di Montalcino in der Region aus Tuscany ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso von Weingut Cantina di Montalcino in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso
Kombinationen, die perfekt zu Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso
Der Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso von Weingut Cantina di Montalcino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), döner kebab oder traditioneller kalbsragout.
Details und technische Informationen über den Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso der Weingut Cantina di Montalcino.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sangiovese di Toscana Poggio del Sasso von Weingut Cantina di Montalcino sind 2009, 2017, 2016, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Cantina di Montalcino
Das Weingut Cantina di Montalcino ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
