Weingut Cantina CerquettaFrascati Valdorella Superiore
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Frascati Valdorella Superiore vom Weingut Cantina Cerquetta
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Frascati Valdorella Superiore von Weingut Cantina Cerquetta in der Region aus Latium ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Frascati Valdorella Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Frascati Valdorella Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Frascati Valdorella Superiore
Der Frascati Valdorella Superiore von Weingut Cantina Cerquetta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von das richtige rezept für carbonara, sahne-thunfisch-quiche oder thunfisch-wraps.
Details und technische Informationen über den Frascati Valdorella Superiore der Weingut Cantina Cerquetta.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot ist eine rote Rebsorte mit kleinen schwarzen Beeren, die Ende des 18. Er wird in den meisten Terroirs von Bordeaux angebaut, wo er 58 % der Anbaufläche ausmacht. Sein bestes Terroir befindet sich in Pomerol und Saint-Emilion auf kühlen, lehmig-kalkigen Böden. Auf dem mythischen Château Pétrus wird der Wein aus 95 % Merlot hergestellt. Er hat eine dunkle, dichte Farbe, Aromen von roten und schwarzen Früchten und eine großartige Geschmackspalette, die sich während der Reifung in Noten von Pflaumen, Unterholz und Gewürzen verwandelt. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit feinen Tanninen. Er wird häufig mit Cabernet Sauvignon verschnitten. Merlot ist nicht mehr nur in Bordeaux zu finden, sondern wird heute überall auf der Welt gekeltert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Frascati Valdorella Superiore von Weingut Cantina Cerquetta sind 2011
Informationen über das Weingut Cantina Cerquetta
Das Weingut Cantina Cerquetta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Frascati an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Frascati
Das Weinbaugebiet aus Frascati befindet sich in der Region aus Latium aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antiche Terre Tuscolane oder das Domaine Casata Merge produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Frascati sind Chardonnay, Sangiovese und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Frascati zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, fermentiert (hefe) oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, stroh oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
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Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
