Weingut CabrielRenovatium Syrah
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Renovatium Syrah des Weingut Cabriel gehört zu den besten 0 der Weine aus Castille.
Details und technische Informationen über den Renovatium Syrah der Weingut Cabriel.
Entdecken sie die rebsorte: Kyoho
Tafeltraube mit langen Trauben und kugelförmigen blauschwarzen Beeren mit dicker Schale und saftigem Fruchtfleisch, mit charakteristischem süßem Muskatgeschmack. Sehr selten vinifiziert. In Japan, Korea und China für Frischverzehr weit verbreitet, eine der beliebtesten Tafeltrauben Ostasiens. Japanische schwarze Tafeltraubensorte, 1937 durch Kreuzung Ishiharawase × Centennial gewonnen.
Informationen über das Weingut Cabriel
Das Weingut Cabriel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Castille an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Castille
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
