Weingut CabidosSyrah de Cabidos
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah de Cabidos
Kombinationen, die perfekt zu Syrah de Cabidos passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah de Cabidos
Der Syrah de Cabidos von Weingut Cabidos Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, lammkoteletts mit honig und gewürzen oder jakobsmuscheln mit sahne.
Details und technische Informationen über den Syrah de Cabidos der Weingut Cabidos.
Entdecken sie die rebsorte: Goruli mtsvane
Strukturierte, aromatische Weißweine mit heller bis bernsteingoldener Farbe (im Qvevri), breitem Gaumen und frischer Säure von Zitrus, Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich), weißen Blüten, Trockenfrüchten, Honig und Mineralnoten. Oft im Qvevri (vergrabene Tongefäße, UNESCO-Methode) als tanninreiche Orangeweine. Anbau in Kachetien und Kartlien. Autochtone georgische Sorte (mtsvane = „grün"), Säule der Qvevri-Renaissance.
Informationen über das Weingut Cabidos
Das Weingut Cabidos ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Pyrenées an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pyrenées
Atlantikseite des französischen Südwestens (Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Gers), AOPs Madiran, Jurançon, Irouléguy, Béarn. Tannat dominiert als Rotwein: kraftvoll und tannisch mit Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Leder, Tabak und Würzenanklang — kräftige Lagerweine. Petit und Gros Manseng als Stern-Weissweine: honigige Süssweine (Jurançon, kandierte Zitrus, Ananas) oder lebhafte exotische Trockenweine. Colombard und Cabernet Franc als Ergänzung.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Französisches Mosaik starker Identitäten südlich von Bordeaux. Cahors und sein Malbec ("schwarzer Wein"): tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Tabak und Kakao, feste Tannine. Madiran und sein dichter, lagerfähiger Tannat. Jurançon-Weiße: goldene Süße (Aprikose, Honig, Ananas) und lebhaft trocken aus Petit Manseng.
Das wort des weins: Cornalin
Eine schwarze Rebsorte, die im Wallis (Schweiz) beheimatet ist. Sie bringt renommierte Weine von dunkelvioletter Farbe mit violetten Reflexen, einem eleganten Bouquet und einem kräftigen, frischen, fruchtigen (Kirsche) und würzigen Geschmack hervor. Die Cornalin-Weine können jung oder nach einigen Jahren der Reifung mit Wild getrunken werden.
