Weingut Vignerons de BuxyBourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay vom Weingut Vignerons de Buxy
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay von Weingut Vignerons de Buxy in der Region aus Bourgogne ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay von Weingut Vignerons de Buxy in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, zitrusfrüchte oder Äpfel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Der Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay von Weingut Vignerons de Buxy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von mascarpone-nudeln mit tomatensauce, nudeln mit thunfisch, knoblauch und zitronencreme oder marinierte garnelen auf asiatische art gebraten.
Details und technische Informationen über den Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay der Weingut Vignerons de Buxy.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay von Weingut Vignerons de Buxy sind 2018, 2011, 2017, 2012 und 2016.
Informationen über das Weingut Vignerons de Buxy
Das Weingut Vignerons de Buxy ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 94 Weine zum Verkauf in der aus Côte Chalonnaise an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte Chalonnaise
Die Côte Chalonnaise ist ein Weinanbaugebiet im Departement Saône-et-Loire in Burgund, Ostfrankreich. Sie besteht aus fünf Schlüsselgemeinden, die nur wenige Kilometer voneinander entfernt sind. Von Norden nach Süden sind sie : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry und Montagny. Sie hat ihren Namen von der Gemeinde Chalon-sur-Saône.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
