Weingut BudureascaShine Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Shine Brut der Weingut Budureasca.
Entdecken sie die rebsorte: Madeleine-Sylvaner
Aromatische, lebendige Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen mit frischer Säure und charakteristischen Muskatelleraromen, weißen Blüten und Zitrusnoten. Frühreifend und ertragreich. Auf kleinen Flächen in Deutschland und England angebaut, gut an nördliche Weinbauklimazonen angepasst. Deutsche Weißsorte, 1932 in Alzey von Georg Scheu gezüchtet (Madeleine angevine × Silvaner).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Budureasca
Das Weingut Budureasca ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 88 Weine zum Verkauf in der aus Dealu Mare an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dealu Mare
Kompaktestes Weinmassiv Rumaeniens, suedlich der Karpaten auf dem 45. Breitengrad (wie Bordeaux). Typischer Feteasca Neagra in Rot: dichter, strukturierter rumaenischer Autochthone mit reifer Pflaume, Brombeere, Veilchen, Leder, Tabak und suessen Gewuerzen, runde Tannine — nationale Identitaet. Auch Bordeaux-Cuvees (fester Cabernet Sauvignon, geschmeidiger Merlot) und frischer Pinot Noir.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
