Weingut BrotteCôte Rôtie
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Côte Rôtie vom Weingut Brotte
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côte Rôtie von Weingut Brotte in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côte Rôtie
Kombinationen, die perfekt zu Côte Rôtie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côte Rôtie
Der Côte Rôtie von Weingut Brotte Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, geschmortes lammfleisch mit paprika oder entenkeulen mit apfelwein und kleinen zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Côte Rôtie der Weingut Brotte.
Entdecken sie die rebsorte: Eyholzer
Leichte, fruchtige Höhenweine in klarem Rubin, weichen Tanninen und luftiger Textur, mit Signaturaroma von Kirsche, Walderdbeere, milden Gewürzen und frischen alpinen Noten. Erbliches und originelles Profil. In sehr kleinen Mengen angebaut, Teil der Erbsorten des Wallis, von einigen auf Authentizität bedachten Winzern erhalten. Schweizer autochthone Schwarzsorte, im Oberwallis im Gebiet von Visp angebaut.
Informationen über das Weingut Brotte
Das Weingut Brotte ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 99 Weine zum Verkauf in der aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte-Rôtie
Mythisches Cru der Nordrhône mit schwindelerregenden Hängen: typischer Syrah als Königsrebe im Rotwein (≥80%) ko-vergoren mit bis zu 20% Viognier — tiefe Robe mit Veilchen, Himbeere, Brombeere, schwarzer Olive, geräuchertem Speck, schwarzem Pfeffer und Lederhauch, feine Tannine und typisches aromatisches Finale. Strukturierte Côte Brune (Schiefer) und blumige Côte Blonde (Granit). AOC (1940), ~300 ha Terrassen auf Ampuis, Reife 10-30 Jahre. Historische Wiege der Nordrhône.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Körper (mit)
Weinig, dicht und reich an Alkohol.
