Weingut BreitenbachCabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Breitenbach gehört zu den besten 0 der Weine aus Ohio.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Breitenbach.
Entdecken sie die rebsorte: Dornfelder
Intensiv farbige, fruchtige Rotweine mit dichtem Purpur, weichen Tanninen und üppigem Gaumen, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume und Blütennoten. Als leichter Gluckerwein, halbtrockene Kuvée oder barriqueausgebaute Version vinifiziert. Zweithäufigste Rotweinsorte Deutschlands (Pfalz, Rheinhessen, Württemberg). Kreuzung Helfensteiner × Heroldrebe, 1955 in Weinsberg von August Herold gezüchtet.
Informationen über das Weingut Breitenbach
Das Weingut Breitenbach ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Ohio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ohio
Weinstaat im Mittleren Westen, von den Großen Seen gemäßigt, kühles Klima. Riesling aus dem Grand River Valley prägt: ziselierte, präzise Weißweine mit Noten von Zitrus, weißem Pfirsich, grünem Apfel, weißen Blüten und Mineralität, knackige Säure — verglichen mit den nahen Finger Lakes. Buttriger Chardonnay, feiner seidiger Pinot Noir, pfeffrig-himbeeriger Cabernet Franc. Auch süße Vidal-Blanc-Hybriden, Catawba, Concord.
Das wort des weins: Edelfäule
Ein Pilz namens Botrytis cinerea, der sich in der Phase der Überreife entwickelt, ein Verbündeter der großen süßen Weißweine, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit des Morgennebels und schöne Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
