Weingut Boyd Family VineyardsBig Ranch Vineyard ENTRECOTE
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Malbec und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Big Ranch Vineyard ENTRECOTE vom Weingut Boyd Family Vineyards
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Big Ranch Vineyard ENTRECOTE von Weingut Boyd Family Vineyards in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Big Ranch Vineyard ENTRECOTE
Kombinationen, die perfekt zu Big Ranch Vineyard ENTRECOTE passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Big Ranch Vineyard ENTRECOTE
Der Big Ranch Vineyard ENTRECOTE von Weingut Boyd Family Vineyards Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von couscous ohne couscous-maschine, navarin vom lamm oder hühner- und wursteintopf mit karotten.
Details und technische Informationen über den Big Ranch Vineyard ENTRECOTE der Weingut Boyd Family Vineyards.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Big Ranch Vineyard ENTRECOTE von Weingut Boyd Family Vineyards sind 2014, 2013, 0, 2015
Informationen über das Weingut Boyd Family Vineyards
Das Weingut Boyd Family Vineyards ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Oak Knoll District an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Oak Knoll District
Das Weinbaugebiet aus Oak Knoll District befindet sich in der Region aus Napa Valley aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Trefethen oder das Domaine Alpha Omega produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Oak Knoll District sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Oak Knoll District zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusschale, stroh oder passionsfrucht.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
