Das Weingut Weingut Bott Freres ist eines der besten Weingüter in der Alsace. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bott Freres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara fast wie echt, tartiflette mit räucherlachs oder karamellisierte lammfleischmäuse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Bott Freres. zeigt oft Arten von Aromen von birne, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, stein oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Bott Freres. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Fast alle in dieser Region erzeugten Weine fallen unter eine dieser drei Bezeichnungen. Die Grand-Cru-Weine des Elsass stammen aus einem der 51 privilegierten Weinberge, die über die gesamte Länge der Region verteilt sind. Das Elsass ist die einzige französische Weinregion, in der Riesling und Gewürztraminer in nennenswerten Mengen produziert werden. Diese beiden Rebsorten werden eher mit deutschen Weinen in Verbindung gebracht und sind eine Reminiszenz an die Geschichte des Elsass.
Wie Weingut Bott Freres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von shrimps mit knoblauch und orange, königlicher kuskus oder hähnchenspieße mit curry und zitrone.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Bott Freres. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, erdbeeren oder himbeere. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Bott Freres. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Wie Weingut Bott Freres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spezial' tagliatelle carbonara, roher fisch nach tahitianischer art oder marinade für hähnchenspieße.
In der Nase der süß Wein der Weingut Bott Freres. zeigt oft Arten von Aromen von honig, gestrüpp oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), ananas oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der süß Wein der Weingut Bott Freres. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Angewandt auf das Bouquet eines Weins, das an den Geruch von Großwild erinnert.
Wie Weingut Bott Freres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von flankensteak mit schalotten in rotweinsauce, enten-aiguillettes oder cheeseburger.
In der Nase der rot Wein der Weingut Bott Freres. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Bott Freres. ein mit einer schönen Frische.
Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.
Wie Weingut Bott Freres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mailänder schnitzel (italien), gebratene möhren oder kaninchen mariniert mit kräutern und senf.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Bott Freres. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Ernte und Handhabung. Er ist der handwerkliche Winzer. Er stellt seinen eigenen Champagner her, oft einen Monocru, der für das Dorf oder die umliegenden Gemeinden steht.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Alsace? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Bott Freres ähnlich sind, treffen können.
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
