Weingut BostavanDor Chardonnay Alb Sec
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Dor Chardonnay Alb Sec des Weingut Bostavan gehört zu den besten 30 der Weine aus Etulia.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dor Chardonnay Alb Sec
Kombinationen, die perfekt zu Dor Chardonnay Alb Sec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dor Chardonnay Alb Sec
Der Dor Chardonnay Alb Sec von Weingut Bostavan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gebratene blutwurst mit Äpfeln, lasagne mit zwei lachsen oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Dor Chardonnay Alb Sec der Weingut Bostavan.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dor Chardonnay Alb Sec von Weingut Bostavan sind 2015, 2017, 0, 2018 und 2016.
Informationen über das Weingut Bostavan
Das Weingut Bostavan ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 96 Weine zum Verkauf in der aus Etulia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Etulia
Die IGP Codru ist eine Weinbezeichnung, die etwa das mittlere Drittel der Republik Moldau umfasst, das sich von der Grenze zu Rumänien bis zur Grenze zur Ukraine auf der anderen Seite des Landes erstreckt. Die Region wird vor allem mit hochwertigen Weißweinen und Schaumweinen in Verbindung gebracht. Rund 63 Prozent der Anpflanzungen entfallen auf weiße Trauben. Die wichtigsten weißen Sorten sind (in der Reihenfolge der Anbauflächen) Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Aligoté, Muscat Ottonel, Rkatsiteli und Feteasca Alba.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
