Weingut BorgodangeloGreco di Tufo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Greco di Tufo vom Weingut Borgodangelo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Greco di Tufo von Weingut Borgodangelo in der Region aus Campania ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Greco di Tufo
Kombinationen, die perfekt zu Greco di Tufo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Greco di Tufo
Der Greco di Tufo von Weingut Borgodangelo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von paella für dummies (einfach und lecker), quiche ohne eier oder toast mit räucherlachscreme.
Details und technische Informationen über den Greco di Tufo der Weingut Borgodangelo.
Entdecken sie die rebsorte: Fredonia
Einfache Rotweine mit charakteristischem Fuchsgeschmack, kräftigem Rubin, weichen Tanninen und leichtem Gaumen, mit Aromen roter Früchte (Erdbeere) und typischen Labrusca-Noten (Fuchs, Himbeere). Frühreifend und kälteresistent. Angebaut im Nordosten der USA (New York) und in Ontario für Traubensaft, einfache Weine (Concord-ähnlich) und Frischkonsum. Amerikanische schwarze Hybridsorte von Vitis labrusca, um 1915 im Staat New York gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Greco di Tufo von Weingut Borgodangelo sind 0
Informationen über das Weingut Borgodangelo
Das Weingut Borgodangelo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Greco di Tufo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Greco di Tufo
DOCG Kampaniens auf vulkanischen Tuffböden um Avellino (Irpinia). Greco als Leitsorte Weiß: füllig und mineralisch mit Birne, gelbem Pfirsich, Zitrus, gerösteter Mandel, weißen Blüten und vulkanischem Rauchhauch, straffer langer Gaumen — einer der größten Weißweine Süditaliens, reifefähig. Tiefgoldgelb, kräftiger Alkohol. Kontinentales Höhenklima, seltene schwefelreiche Böden.
Die Weinregion aus Campania
Wiege der großen Weine Süditaliens auf Vulkanböden. Majestätischer Aglianico in Rot: strukturiert, tief und tanninreich mit Noten von Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Leder und Gewürzen, veredelt im lagerfähigen Taurasi DOCG, dem "Barolo des Südens". Identitätsweißweine des Irpinia: opulenter Fiano di Avellino (Honig, Haselnuss), mineralischer jodiger Greco di Tufo, aromatischer Falanghina (Pfirsich, Blüten). Auch weicher Piedirosso.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
