Das Weingut Château Bois-Martin ist eines der besten Weingüter in der Pessac-Léognan. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Pessac-Léognan an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Bois-Martin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kohl-kasserolle, vegane lauch-tofu-quiche oder kokosnuss-hühnchen à la bellevilloise.
In der Nase der weiß Wein der Château Bois-Martin. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder zitrusfrüchte.
Historische Wiege großer Bordeaux-Weine südlich der Stadt: Cabernet Sauvignon signature als roter König mit Merlot — tiefes Kleid mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak, Graphit, Rauch und mineraliger 'Stein'-Note, feine Tannine, langes elegantes Finale. Sauvignon Blanc und Semillon als rassige Trockenweiße (Zitrus, Blüten, Honig, Wachs) unter den weltbesten. AOC (1987), Quartärkiese, 16 Crus Classés (Haut-Brion), 10-30 Jahre Reife.
Wie Château Bois-Martin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, lammlocke oder gebratene fadennudeln mit peking-ente.
In der Nase der rot Wein der Château Bois-Martin. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder tabak. Im Mund ist der rot Wein der Château Bois-Martin. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
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Reiche, strukturierte Weißweine, goldenes Kleid, voller Gaumen, gemäßigte Säure. Aromen von gelbem Obst (Pfirsich, Aprikose), Honig, Weißblüten, Bienenwachs, Brioche und Weißtrüffel mit Reife. Ausgezeichnete Eignung für Edelfäule. Star von Sauternes AOC und Barsac AOC, Pfeiler der Trockenweine der Graves und Pessac-Léognan AOC sowie der Hunter Valley (Australien). Bordelaiser Autochthone.
