Bodegas XalóSerra de Bèrnia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Serra de Bèrnia vom Bodegas Xaló
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Serra de Bèrnia von Bodegas Xaló in der Region aus Valence ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Serra de Bèrnia von Bodegas Xaló in der Region aus Valence zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Serra de Bèrnia
Kombinationen, die perfekt zu Serra de Bèrnia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Serra de Bèrnia
Der Serra de Bèrnia von Bodegas Xaló Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirtenkuchen (quebec!), spaghetti cacio e pepe oder kalbskopf mit sauce ravigote.
Details und technische Informationen über den Serra de Bèrnia der Bodegas Xaló.
Entdecken sie die rebsorte: Carminoir
Eine intraspezifische Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cabernet-Sauvignon, die 1982 an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Agroscope Changins in Wadenswil (Schweiz) gewonnen wurde. Man findet sie in der Schweiz, in Deutschland, in Belgien, ... in Frankreich ist sie sehr wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Serra de Bèrnia von Bodegas Xaló sind 2014, 2012, 0, 2017 und 2016.
Informationen über das Bodegas Xaló
Das Bodegas Xaló ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Valence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valence
Valencia ist eine Provinz in der Mitte der sonnigen Ostküste Spaniens, die vielleicht eher für ihre Orangen (und Paella) als für ihren Wein bekannt ist. Der Verwaltungssitz von Valencia ist die gleichnamige Stadt, die drittgrößte Spaniens und der größte Hafen am Mittelmeer. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass der Weinbau in Valencia über tausend Jahre alt ist, aber die Region hat auf der Weltkarte des Weins nie eine besondere Rolle gespielt. In der heutigen Zeit hat sich die Weinproduktion in Valencia eher auf die Quantität als auf die Qualität konzentriert, obwohl sich dies allmählich ändert.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
