Das Weingut Bodegas Uwe Urbach ist eines der besten Weingüter in der El Hierro. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus El Hierro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Bodegas Uwe Urbach-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
DOP (1995) auf der kleinsten und westlichsten Kanarischen Insel, unfruchtbare Vulkanböden (Ton, Kalkstein, Sand und Asche) im eingestürzten Krater von El Golfo. Listán Blanco ist der Leit-Weißwein: lebhaft und leicht mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und einem rauchigen vulkanischen Mineralton. Vijariego und Malvasía Aromática ebenfalls eigenständige Weißweine. Listán Negro und Baboso in geschmeidigen Rotweinen mit roten Früchten, Garrigue und Pfeffer.
Reblausfreie wurzelechte Reben.
Wie Bodegas Uwe Urbach-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, lasagne mit lachs und spinat oder bigos (polnisches sauerkraut mit paprika).
Im Mund ist der rot Wein der Bodegas Uwe Urbach. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Lebendige, aromatische Weißweine mit blassgelber Robe, schlankem Gaumen und lebhafter Säure, mit typischen Aromen von Limette, weißen Blüten, aromatischen Kräutern und salzigen Vulkannoten. Sehr charakteristisches atlantisches Profil. Traditionelle Komponente der kanarischen DOC-Weißweine (Teneriffa, La Palma). Autochthone spanische Weißweinsorte der Kanarischen Inseln mit ausgeprägtem Inselcharakter.
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Leichte, fruchtige Rotweine mit klarem Rubinrot, seidigen Tanninen und weichem Gaumen, mit Signaturnoten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), mediterranen Kräutern, sanften Gewürzen und rauchigen Vulkannoten. Leichter, insularer Charakter, jung zu trinken. Hauptsorte der Appellationen Tacoronte-Acentejo DO und Ycoden-Daute-Isora DO; prägt die Inselrotweine der Kanaren. Heimische schwarze Rebsorte der spanischen Kanarischen Inseln (Teneriffa, La Palma).
