Bodegas OntalbaElotana Monastrell
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Elotana Monastrell vom Bodegas Ontalba
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Elotana Monastrell von Bodegas Ontalba in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Elotana Monastrell
Kombinationen, die perfekt zu Elotana Monastrell passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Elotana Monastrell
Der Elotana Monastrell von Bodegas Ontalba Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute, spaghetti mit knoblauch oder mansaf, oder jordanisches lamm (jordanien).
Details und technische Informationen über den Elotana Monastrell der Bodegas Ontalba.
Entdecken sie die rebsorte: Verdanel
Einfache, frische Weißweine mit blasser Goldfarbe, geschmeidigem Gaumen und lebhafter Säure. Dezente Aromen von Zitrus, weißen Blüten und Kräuternoten des Südwestens. Rustikales, luftiges Profil, jung zu trinken. In den Sortensammlungen des INRAE erhalten, zeugt von der ampelografischen Vielfalt des Südwestens vor der Reblaus und gilt als Erbsorte. Seltene französische Weißsorte, einst im Südwesten kultiviert, heute fast verschwunden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Elotana Monastrell von Bodegas Ontalba sind 0, 2017
Informationen über das Bodegas Ontalba
Das Bodegas Ontalba ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Bauernhof
Ein Wein, der von einem hohen Säuregehalt und/oder bissigen Tanninen geprägt ist. In diesem Fall müssen sich die Bestandteile des Weins vermischen, d.h. während der Lagerung harmonisieren.
