Bodegas José L. FerrerVeritas Reserva
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Callet und der Manto negro.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Veritas Reserva des Bodegas José L. Ferrer gehört zu den besten 40 der Weine aus Binissalem-Mallorca.
Geschmacksstruktur des Veritas Reserva vom Bodegas José L. Ferrer
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Veritas Reserva von Bodegas José L. Ferrer in der Region aus Iles Baléares ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Veritas Reserva von Bodegas José L. Ferrer in der Region aus Iles Baléares zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Veritas Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Veritas Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Veritas Reserva
Der Veritas Reserva von Bodegas José L. Ferrer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese, meine lasagne bolognaise (ohne béchamelsauce) oder kalbsbraten, landhausstil.
Details und technische Informationen über den Veritas Reserva der Bodegas José L. Ferrer.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Veritas Reserva von Bodegas José L. Ferrer sind 2012, 2007, 2005, 0 und 2014.
Informationen über das Bodegas José L. Ferrer
Das Bodegas José L. Ferrer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Binissalem-Mallorca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Binissalem-Mallorca
Mallorquinische DO im Inselzentrum um das Dorf Binissalem: heimischer Manto Negro pragt als Rotwein-Konig (>=50%) — mittelkraftiges Profil mit moderaten Tanninen, reifer Kirsche, Pflaume, Himbeere und Walderdbeere, Hauche von Mittelmeerkrautern, trockener Erde und Gewurzen, Leder- und Tabaknuancen beim Ausbau. Callet und Gorgollassa als Erganzung, Premsal Blanc und Moscatel in Weiss. Kalkstein und Ton, Mittelmeerklima mit heissen Sommern, junge sussige Weine.
Die Weinregion aus Iles Baléares
Spanisches Mittelmeer-Archipel (Mallorca, Menorca, Ibiza), warmes Inselklima, Kalksteinböden. Manto Negro (Mallorca, 320 ha, autochthon): geschmeidig und seidig — Rotkische, Himbeere, Pflaume, mediterrane Kräuter und Gewürzhauch, feine Tannine, moderater Alkohol. Runder, parfümierter Callet (autochthon) solo oder verschnitten (jung und Rosé). Cabernet und Merlot für Lagercuvées.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
