Bodegas AessirBlanc de Noirs Bobal
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Blanc de Noirs Bobal des Bodegas Aessir gehört zu den besten 0 der Weine aus La Mancha.
Details und technische Informationen über den Blanc de Noirs Bobal der Bodegas Aessir.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat rouge de Madère
Aromatische Roséweine mit blasem roséfarbenen Gewand, weichem Gaumen mit erhaltener Säure und intensiven Muskat-Signaturnoten (Rose, frische Traube), Weißblüten und Tropenfruchtaromen, ererbt vom Muskateller. Fast verschwunden, für seinen Erbwert erhalten, gehört zur Familie der alten Muskatsorten, die wegen ihres genetischen Interesses untersucht werden. Seltene französische Rosétraube, eine Mutation mit rosa Beerenhaut des Muscat Blanc à Petits Grains.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc de Noirs Bobal von Bodegas Aessir sind 0
Informationen über das Bodegas Aessir
Das Bodegas Aessir ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus La Mancha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Mancha
Weltgrößtes zusammenhängendes Weinbaugebiet (190. 000 ha), südlich von Madrid. Zugängliche, sonnige Weine: Tempranillo (hier Cencibel) im qualitativen Aufschwung, weiche Rotweine mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume und Gewürzen; würziger Syrah, fester Cabernet Sauvignon, runder Merlot. Leichte neutrale Airén-Weißweine (75% der Rebfläche), frischer Macabeo (Viura).
Die Weinregion aus Castille
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
