Weingut Pierre BraudChâteau La Graves
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Château La Graves vom Weingut Pierre Braud
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Château La Graves von Weingut Pierre Braud in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château La Graves
Kombinationen, die perfekt zu Château La Graves passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château La Graves
Der Château La Graves von Weingut Pierre Braud Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer gurkensauce, blanquette vom lamm oder blanquette vom kaninchen mit riesling und pfifferlingen.
Details und technische Informationen über den Château La Graves der Weingut Pierre Braud.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet blanc
Interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und einer lange unbekannten Rebsorte - vermutlich Regent -, die 1991 von Valentin Blattner aus Soyhières (Schweiz) gewonnen und von Volker Freytag (Deutschland) vermehrt wurde. Weder gegen Mehltau noch gegen Echten Mehltau konnte ein Resistenzgen identifiziert werden. Der Cabernet Blanc ist in der Schweiz, Belgien, den Niederlanden, Deutschland, Österreich, Luxemburg, der Tschechischen Republik, Italien, England usw. verbreitet und in Frankreich noch wenig bekannt.
Informationen über das Weingut Pierre Braud
Das Weingut Pierre Braud ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Graves an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Graves
Graves ist ein Weinbaugebiet am linken Ufer der Region Bordeaux in Frankreich, das sich durch seine kiesigen Böden auszeichnet, die ihm seinen Namen geben. Die Region Graves ist einzigartig unter den Unterregionen des Bordeaux und wird für ihre Rot- und Weißweine gleichermaßen geschätzt. Die AOC Graves, die sowohl Rot- als auch Weißweine umfasst, ist die zusammenfassende Bezeichnung des Gebiets. Ein typischer Graves-Rotwein basiert auf den klassischen Bordeaux-Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot, wobei Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot manchmal eine Nebenrolle spielen.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
