Weingut BisolCartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry vom Weingut Bisol
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry von Weingut Bisol in der Region aus Veneto ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry von Weingut Bisol in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von creme, grapefruit oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, angeln oder grüner apfel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Kombinationen, die perfekt zu Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Der Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry von Weingut Bisol Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von marinierte muscheln mit maroilles, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder weihnachtsstiefel aus knacki.
Details und technische Informationen über den Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry der Weingut Bisol.
Entdecken sie die rebsorte: Prior
Interspezifische Kreuzung zwischen Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x Pinot Noir) und Bronner aus dem Jahr 1987 von Norbert Becker vom Freiburger Forschungsinstitut in Deutschland. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Sie ist in Deutschland, aber auch in der Schweiz, Belgien und Frankreich zu finden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry von Weingut Bisol sind 2012, 2009, 2018, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Bisol
Das Weingut Bisol ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
Das Weinbaugebiet aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore befindet sich in der Region aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine PDC di De Conti Pietro oder das Domaine Altaneve produzieren hauptsächlich Weine sprudel, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore sind Glera, Chardonnay und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, honig oder ingwer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, eisfischen oder stein.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
