Château de BirotCadillac
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cadillac
Kombinationen, die perfekt zu Cadillac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cadillac
Der Cadillac von Château de Birot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit lachs und ziegenfleisch, fisch und garnelen im wok mit curry oder mousse au chocolat.
Details und technische Informationen über den Cadillac der Château de Birot.
Entdecken sie die rebsorte: Carcajolo noir
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellrotem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen und lebhafter Säure auf Kirsche, mediterranen Kräutern und korsischen Macchia-Noten. Luftiges Profil. Aus patrimonialen Gründen in den Sammlungen des korsischen CRVI und bei einigen Winzern mit Verbundenheit zur Inselampelografie erhalten. Autochthone schwarze korsische Rebsorte (Synonym für Carcajolo Nero), konfidentiell in Corse-du-Sud angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cadillac von Château de Birot sind 2010, 2015
Informationen über das Château de Birot
Das Château de Birot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Cadillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cadillac
Likör-AOC im Entre-deux-Mers am rechten Garonne-Ufer: Sémillon als süßer weißer König (70%) anfällig für Botrytis cinerea, Sauvignon Blanc (20%, Frische und Säure) und Muscadelle (10%, delikate florale Aromen) — goldene Robe in Bernstein übergehend, signaturhaft reich, suav und kraftvoll mit reifen Früchten (Aprikose, Pfirsich), Honig, Blüten (Akazie), Geißblatt und Vanille, langes Reifepotenzial. Kies, Ton-Kalk und Boulbènes, Morgennebel begünstigen Botrytis.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Ausgetrocknet
Man spricht von einem abgenutzten Rotwein, dem es an Fleisch und Volumen fehlt.
