Das Weingut Weingut Biovin ist eines der besten Weingüter in der Messinia. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Messinia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Biovin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, lamm-garam-massala oder korallenlinsensalat.
Griechisches IGP im Südwesten des Peloponnes (Messenia, Ionisches Meer), Weinberge über 50 m, gemäßigtes Mittelmeerklima — Pionier internationaler Rebsorten in Griechenland. Fileri als Signaturweißer (aromatischer Klon des Moschofilero): trocken und blumig mit Zitrus, Rose, Lychee, lebhafter Säure. Roditis, Assyrtiko und Chardonnay als Weißweine. Mandilaria, Fokiano, Cabernet und Merlot als mediterrane Rotweine.
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Geschmeidige, strukturierte Rotweine mit tiefem Rubinrot, weichen Tanninen und moderater Säure, mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume, Brombeere), milden Gewürzen, mediterranen Kräutern und Balsamnoten. Als junge Trinkweine, frische Rosés und Barrique-Lagerweine. Absoluter Star der Nemea PDO auf dem Peloponnes (Griechenlands führende Rotwein-Appellation). Griechische Autochthone, eine der meistangebauten Sorten.
